Kräuter

Kräuter

Unsere Spezialität sind natürlich die in Bioland-Qualität angebauten sieben Kräuter für die Frankfurter Grüne Soße. Je nach Jahreszeit bieten wir Ihnen außerdem viele weitere Kräuter für den täglichen Bedarf - und auch eine Reihe weniger gebräuchlicher Kräuter.

 

Rosmarin

Allgemeine Küchenkräuter

Von Basilikum bis Zitronenmelisse erhalten Sie bei uns die wichtigsten Kräuter für den allgemeinen Bedarf. Angepflanzt nach den anspruchsvollen Bioland-Regeln für biologischen Landbau.

 

Weinraute

Spezielles

Im jahreszeitlichen Wechsel bieten wir Ihnen auch besondere Bioland-Kräuter. Ysop beispielsweise, Anis-Ysop, Weinraute und Wilde Bergamotte bekommen Sie im Bärengarten. Oder wie wäre es mit "Currykraut", der italienischen Strohblume, deren Blütenduft tatsächlich an Curry erinnert? Die jungen Blätter und Spross-Achsen eignen sich zum Würzen von Reis, Soßen und Fleischgerichten. - Blutampfer hingegen ist eigentlich kein Gewürzkraut, sondern wird als Naturheilmittel verwendet: Das Kraut wirkt blutreinigend und appetitfördernd.

 

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